facebook.com/vinarstvo.vino.ludvik EN
facebook.com/vinarstvo.vino.ludvik EN
Vinohrady
Vína
Ocenenia
Vináreň

RULANDSKÉ BIELE SLÁMOVÉ

RULANDSKÉ BIELE SLÁMOVÉ

RULANDSKÉ BIELE SLÁMOVÉ VÍNO 2016 /Pinot Blanc Straw Wine/

D.S.C. - Víno s chráneným označením pôvodu

Víno má intenzívnu zlatistú farbu, olejovitú konzistenciu, čo naznačuje vysoký obsah zvyškového cukru. Vo vôni cítiť jemné korenie, žlté exotické ovocie a prezreté hrozienka. Odrodovosť Rulandského bieleho sa odzrkadľuje tiež v biskvitovo-chlebovinkovej aromatike. Chuť vína je hladká a výrazne sladká s obsahom zvyškového cukru 223g na liter. Nízky obsah alkoholu a predovšetkým príjemné kyselinky udržujú víno svieže.

Nie každý rok je vhodný na slámový zber, jeseň by mala byť teplá, dlhá, suchá a slnečná a hrozno zdravé bez akýchkoľvek chorôb či plesní. Oberáme iba najkrajšie zdravé strapce hrozna, ktoré potom necháme ležať na slame alebo zavesené na šnúrach v dobre ventilovanej miestnosti po dobu 3 mesiacov, kedy sa voda z hrozna odparuje a až potom hrozno prešujeme. Výlisnosť takto jemne vysušeného hrozna je oveľa menšia, avšak s oveľa koncentrovanejším prírodným hroznovým cukrom. Takého víno je vzácne, náročné na ručné spracovanie a fľašuje sa ďo fliaš s menším objemom.

Pri slámovom víne nehľadáme iba vysoký zvyškový cukor ale aj kyselinky, ktoré dodajú prírodne sladkému vínu iskru, sviežosť a umocnia chuť vína. Nie vždy sa to podarí. Tajomstvom úspechu je dobre načasovaný zber vo vinohrade a samozrejme celoročná starostlivosť o vinič. Naše slamové víno zo zberu 2016 získalo vo Francúzsku v roku 2018 Zlatú medailu, kde súťažilo v ťažkej konkurencii 6000 vín z celého sveta.

Prírodná cukornatosť hrozna v čase zberu v roku 2016 bola 32°NM.

Obsah kyselín 5,84 g/l.

Druh: Biele sladké
Klasifikácia: D.S.C.
Prívlastok: Slámové
Vinohradnícka oblasť: Malokarpatská
Vinohradnícke mesto: Modra
Vinohradnícky hon: Grefty
Ocenenia:

ZLATÁ MEDAILA CONCOURS INTERNATIONAL De LYON 2018, Francúzsko

STRIEBORNÁ MEDAILA VINALIES INTERNATIONAL PARIS 2018, Francúzsko

ZLATÁ MEDAILA BIEL VINALIA 2018, SK

ZLATÁ MEDAILA LIMBAŠSKÝ ČEPÁK 2018, SK

ZLATÁ MEDAILA VINO TIRNAVIA 2017, SK

Objem: 0,375l
 
Plnenie: 06/2017
Dávka: L15
Dátum zberu: 2016
Zvyškový cukor: 223g/L
Alkohol: 7,5 obj. %
 
Cena vrátane DPH: 20,40 €
% DPH: 20 %

Aktuality

Novinka 2019

Veltlínske zelené 2017 SurLie, D.S.C. Neskorý zber, po prvý krát nafľašovaný na jeseň 2019, získal najviac bodov medzi modranskými Veltlínmi na odbornej degustačnej súťaži modranských vín na Vinobraní 2019 v Modre a Cenu Vincenta Šikulu. 

 

ODPORÚČAME NA VIANOCE:  Slámové víno Rulandské biele 2016 ocenené Zlatou medailou z Lyonu a Striebornou medailou z Paríža vo Francúzsku v roku 2018. 

Viac informácií


Posledné fľaše CS bobuľový výber 2015

Cabernet Sauvignon Bobuľový výber 2015, absolútny víťaz VINOFORUM 2018, ČR s počtom bodov 93 zo 100 je takmer vypredaný, posledné fľaše sú k dipozícii v našej vinotéke v Modre.

 

PRIPRAVUJEME:

Couvée Harmónia červené suché

Feteasca Negra červené sladké 

 

Viac informácií


CONCOURS INTERNATIONAL De LYON 2019 FRANCÚZSKO

ZLATÁ MEDAILA Rizling vlašský 2018

ZLATÁ MEDAILA Devín 2018

ZLATÁ MEDAILA Pinot Blanc 2018 /Rulandské biele/

Hrozno na všetky 3 v Lyone ocenené vína pochádza z našich vinohradov v Modre. V Lyone súťažilo 6000 druhov vín z 35 krajín sveta.


 

Viac informácií



Táto webová stránka používa cookies

Pre personalizáciu obsahu a reklám, pre poskytovanie funkcií sociálnych médií a analýzu návštevnosti využíváme súbory cookie. Informácie o tom, ako náš web používáte, zdieľame so svojími partnermi pre sociálne média, inzercie a analýzy. Partneri tieto údaje môžo skombinovat s ďalšími informáciami, ktoré ste im poskytli alebo ktoré získali v dôsledku toho, že používáte ich služby. V prípade Vášho súhlasu prosím pokračujte pri prehliadaní webovej stránky a stačte OK.
Spracovaniu cookies zabránite zmenou nastavenia v internetovom prehliadači.(Viac informácií)

OK

Súbory cookie sú malé textové súbory, ktoré môžu webové stránky používať na zefektívnenie používateľskej skúsenosti.
Zákon uvádza, že na Vašom zariadení môžeme ukladať súbory cookie, ak sú pre prevádzku týchto stránok nevyhnutné. Pre všetky ostatné typy súborov cookie potrebujeme vaše povolenie.
Táto stránka používa rôzne typy súborov cookie. Niektoré súbory cookie sú umiestnené službami tretích strán, ktoré sa zobrazujú na našich stránkach.
Získajte viac informácií o tom, kto sme, ako nás môžete kontaktovať a ako spracovávame osobné údaje v našich Pravidlách ochrany osobných údajov. Váš súhlas sa vzťahuje na nasledujúce domény: www.vinoludvik.sk