VELTLÍNSKE ZELENÉ
VELTLÍNSKE ZELENÉ 2018 NESKORÝ ZBER
D.S.C. - Víno s chráneným označením pôvodu
Víno má zelenožltú farbu s príjemnou ovocnou vôňu a typickým odrodovým horko-mandľovým až medovo-lipovým buketom. V sviežej chuti nájdete žltý melón s mandľovými tónmi.
Veltlínske zelené patrí medzi najdôležitejšiu odrodu v našich vinohradoch, je to veľmi stará odroda hrozna, pestuje sa v našej oblasti viac ako 1000 rokov, je veľmi rozšírená aj v Rakúsku, Morave a v Čechách. V našej Malokarpatskej vinohradníckej oblasti patrí medzi najtypickejšie víno. V našom vinárstve Veltlín získava každoročne veľa významných ocenení.
Veltlínske hrozno je typické pre svoju horkú šupku, ale sladkú dužinu, odtiaľ pramení jeho mandľová chuť vo víne. V priaznivom roku ho nechávame zrieť vo vinohrade obalenom do sietí proti migrujúcim škorcom- do prvých mrazov a dorábame z neho ľadové víno.
Cukornatosť hrozna v čase zberu v roku 2018 bola 22°NM.
Obsah kyselín 6,16 g/l.
D.S.C. /Districtus Slovakia Controllatus/ je nové označenie slovenských vín, ktoré vychádza z apelačného systému označovania pôvodu hrozna a vína. V preklade znamená: Víno s chráneným označením pôvodu najvyššej kvality zo slovenských apelácii/oblastí. Môžu ho používať vína, ktoré podliehajú certifikácii. Certifikácia zahŕňa kontrolu vo vinohradníckom registri, chemickú analýzu vína a senzorické hodnotenie vína.
| Druh: | Biele suché |
| Klasifikácia: | D.S.C. |
| Prívlastok: | Neskorý zber |
| Vinohradnícka oblasť: | Malokarpatská |
| Vinohradnícke mesto: | Modra |
| Vinohradnícky hon: | Sebreky, Hliny, Grefty, Folegrunt, Šajby |
| Ocenenia: | ZLATÁ Výstava vín Budmerice 2019 ZLATÁ Výstava vín Bojnice 2019 |
| Objem: | 0,750l |
| Plnenie: | 2019 |
| Dávka: | L4 |
| Dátum zberu: | 2018 |
| Zvyškový cukor: | 3,2g/L |
| Alkohol: | 12,5 obj. % |
| Cena vrátane DPH: | 6,90 € |
| % DPH: | 20 % |
