VINO LUDVIK je rodinné vinárstvo Ing. Ludvika Žofiaka, zal.1989 s vlastnými vinohradmi v Modre, v Malokarpatskej vinohradníckej oblasti.

Orientujeme sa na výrobu neskorých zberov, výberov z hrozna, ľadových a slámových vín. Obhospodarujeme 10ha vinohradov v Modre, v Malokarpatskej vinohradníckej oblasti. Naše vinohrady sa nachádzajú na teplých juhovýchodných svahoch Malých Karpát, v kamenistej pôde, s veľkou potrebou celoročnej ručnej a namáhavej práce. Naše vína majú certifikát Chráneného označenia pôvodu CHOP/D.S.C.,získali množstvo zlatých medailí, dostali sa do Národného Salónu Vín SR, do zoznamu 1000 najlepších vín sveta v Paríži Vins du Monde a v roku 2022 sme získali najvyššie ocenenie "Best Wine from Slovakia" na medzinárodnej výstave v Lyone vo Franúzsku za Veltlínske zelené Barrique s počtom bodov 95 zo 100.

Vyrábame tieto odrody vína:

Dievčie hrozno /Leánka/, Devín, Veltínske zelené, Rizling vlašský, Rulandské biele, Rulandské šedé, Chardonnay, Muškát moravský, Svätovavrinecké, Rulandské modré, Cabernet Sauvignon, Rulandské modré, Frankovka modrá. 

Navštívte náš E-shop, vína Vám sami zabalíme a pošleme priamo z našej výrobnej pivnice. V ČR spolupracujeme s www.eshop.fany.cz

Naše vína vyrábame šetrným spôsobom, v limitovaných množstvách, s certifikátom "Chráneného označenia pôvodu hrozna", nepredávame ich v supermarketoch, sú určené pre reštaurácie, hotely, špecializované vinotéky a zberateľov. Máme vlastnú vinotéku v Modre a vínnu reštauráciu Starý dom v Modre, kde pravidelne poriadame ochutnávky našich vín. 

Na obrázku je foto hrozna Veltlínskeho zeleného počas oberačky v Modre v roku 2020.

 

Ponúkame Vám súkromnú degustáciu vín v Modre:

 

V 400 ročnej pivnici pamiatkovo chráneného vinohradníckeho domu Starý dom v Modre alebo v priestoroch našej vinotéky VINO LUDVIK v krásnom neorenesančnom dome na námestí v Modre, alebo prídeme do Vašich priestorov. Degustáciu vedieme aj v anglickom jazyku.

Viac info na Tel: 0905 598 229 alebo 0905 970 077

email: vinoludvik@vinoludvik.sk

 

 

 

 

 

Čo sa skrýva pod skratkou D.S.C. ?  /ekvivalent v iných krajinách: AOC, DOC, DOP /

D.S.C. - Districtus Slovakia Controllatus - Víno s chráneným označením pôvodu:
- základom označenia sú apelácie Slovenskej republiky, ktorých hony sú registrované vo Vinohradníckom registri,
- hrozno použité na výrobu vína patrí k odrodám registrovaným v ŠOK (Listina Registrovaných Odrôd),
- zber výroba a fľašovanie vína sa uskutočnili v tej istej, alebo bezprostredne susediacej apelácii na území SR,
- hrozno dosiahlo cukornatosť v čase zberu minimálne 16 NM,
- najvyšší hektárový výnos neprekročil 18 000 kg/ha,
- spĺňa požiadavky podľa (ES) č. 479/2008, príloha IV a V,
- je priznaná ochrana zemepisného označenia podľa čl. 41 (ES) č. 479/2008,
- je preň vypracovaná špecifikácia vinárskeho produktu ktorú spĺňa.
V rámci D.S.C. sa používajú aj tradičné označenia kategórií: akostné víno, akostné víno s prívlastkom, pestovateľský sekt, sekt V.O. (vinohradníckej oblasti) a tokajské víno. V označení možno uvádzať názov nižšej zemepisnej jednotky (apelácie), resp. honu.