Vinohrady
Vína
Ocenenia
Vináreň

ING. ĽUDOVÍT ŽOFIAK - VÍNO LUDVIK, zal.1989      

                                               VÍNO Z VLASTNÝCH VINOHRADOV V MODRE                                          

Otec Ludvik so synom Ludvikom Žofiakom Sme malé rodinné vinohradníctvo a vinárstvo. Pracujeme spoločne, otec /Ludvik/so synom /Ludvikom/ už 27rokov, obaja  máme vysokoškolské vzdelanie so zameraním na vinohradníctvo a vinárstvo. V roku 2015 sa k nám pridal mladý vinár David Bejdák.

Orientujeme sa na výrobu vysoko kvalitných akostných vín s prívlastkom. Garantujeme 100% slovenský pôvod hrozna. Naše vína majú certifikát Chráneného označenia pôvodu D.S.C.

Máme 10ha vlastných viníc v Modre, na teplých juhovýchodných svahoch Malých Karpát. Pestujeme prevažne biele odrody, pre Modru typické Dievčie hrozno (Leánka) a Feteasca Regala (Pesecká Leánka). Našou nosnou odrodou je Veltlínske zelené, z ktorého dorábame neskoré, slámové a ľadové zbery, Rulandské biele, Chardonnay, Muller Thurgau, Rizlingy a modrú odrodu Svätovavrinecké. Ostatné odrody hrozna ako Rulandské šedé, Iršai Oliver, Sauvignon, Muškát moravský a Devín nakupujeme od malých pestovateľov hrozna z našej alebo susednej vinohradníckej oblasti. Z každej odrody vyrobíme len limitovaný počet fliaš vo vysokej kvalite. Naša produkcia sa ustálila na maximálnch 80000 fliaš ročne.

Červené hrozno Cabernet Sauvignon, Neronet a Frankovka pochádza z Južnoslovenskej vinohradníckej oblasti z teplých svahov povodia rieky Dunaj. Tie najlepšie biele a červené vína vyzrievajú v našej pivnici v nových dubových barikových sudoch.

V ROKU 2017 ZBIERAME LEN ZLATÉ A ŠAMPIÓNOV:  
RIZLING VLAŠSKÝ MÁ ZLATÚ MEDAILU Z RAKÚSKA
MERLOT MÁ ZLATÚ MEDAILU Z BRNA                   
SVATOVAVRINECKE MÁ ŠAMPIONA, ZLATÚ MEDAILU A VÍŤAZA GRAND TESTU V ČR
CHARDONNAY MÁ ZLATÚ MEDAILU V PRAHE               
VELTLIN JE KRÁĽOM VÍN V LIMABCHU                       
PESECKÁ LEÁNKA = FETEACA REGALA MÁ ŠAMPIÓNA Z BUDMERÍC                       
DEVÍN, FRANKOVKA, CABERNET, RULANDSKÉ BIELE AJ ŠEDÉ, CHARDONNAY, DIEVČIE HROZNO,RIZLING RÝNSKY MAJÚ ZLATÉ MEDAILY

                      

NÁŠ TÍM:

Ludvik a DavidJuraj a LudvikOlga a Ludvikpoľn.Ing.Žofiak starší má na starosti 10ha viníc v Modre

              
   

DEGUSTÁCIA S VEČEROU V NAŠEJ VINÁRNI V MODRE

telefonicky:  0915 408 350    

mailom:  vinarenuludvika@gmail.com 

V historickej vínnej pivnici zo 17.storočia vo Vinárni u Ludvika -STARÝ DOM v Modre.  Starý dom je  zaradený medzi kultúrne pamiatky SR ako typický vinohradnícky dom zo 17.storočia.  Do pôvodnej podoby sme ho sami pamiatkovo zrekonštruovali v roku 2003.

 

Aktuality

V roku 2017 máme 27 ZLATÝCH MEDAILÍ za 16 druhov vín z vlastnej produkcie


Chardonnay ročník 2016 získalo ZLATÚ MEDAILU v druhom kole Praque Wine Trophy 2017

a Rulandské biele 2016 získalo Striebornú medailu.


Rizling vlašský ročník 2016 získal ZLATÚ MEDAILU v RAKÚSKU

na Festivale Rizlingov vlašských 2017 na Zámku Jedenspeigen.


Rizling rýnsky ročník 2016 získal ZLATÚ MEDAILU

na Festivale Rizlingov rýnskych: Kráľovký Rizling Sv. Jur 2017


Veltlínske zelené ročník 2016 je KRÁĽOM VÍN v Limbachu

na degustačnej výstave Limbašský Čepák v Limbachu v marci 2017. Limbašský Čepák je nominačná súťaž do Národného salónu vín SR. Kráľ vín je najlepšie hodnotené víno zo všetkých Šampiónov výstavy. Je to vlastne "ŠAMPIÓN VŠETKÝCH ŠAMPIÓNOV"


Merlot ročník 2016 je NAJVYŠŠIE HODNOTENÉ ZAHRANIČNÉ VÍNO v Brne

na medzinárodnej degustačnej výstave VINUM JUVENALE 2017 a zároveň  získal aj ocenenie VÍŤAZ KATEGÓGIE VINUM JUVENALE 2017, Brno, CR


Svätovavrinecké ročník 2015 je ABSOLÚTNYM VÍŤAZOM GRAND TESTU v ČR
červených vín v českom časopise WINE & DEGUSTATION v marci 2017.

Svätovarinecké ročník 2016 získalo ŠAMPIÓNA v Nitre

v máji 2017 na Víno SPÚ, Slovenskej poľnohospodárskej univerzite v Nitre a ZLATÚ MEDAILU na Pezinských vínnych trhoch, slovenskej najprestížnejšej degustačnej výstave.


CABERNET SAUVIGNON, bobuľový výber 2015 získal ŠAMPIÓNA

na degustačnej výstave v Hlohovci a ZLATÚ MEDAILU na Víno SPÚ, Slovenskej poľnohospodárskej univerzity v Nitre v máji 2017.

Viac informácií


Najbližšia ochutnávka vín LUDVIK bude v Prahe v septembri 2017

V predajni Moje Kredenc, Termín ešte upresníme.

Viac informácií