facebook.com/vinarstvo.vino.ludvik EN
Vinohrady
Vína
Ocenenia
Vináreň

ING. ĽUDOVÍT ŽOFIAK - VÍNO LUDVIK, zal.1989      

                                               VÍNO Z VLASTNÝCH VINOHRADOV V MODRE                                          

Otec Ludvik so synom Ludvikom Žofiakom Sme malé rodinné vinohradníctvo a vinárstvo. Pracujeme spoločne, otec /Ludvik/so synom /Ludvikom/ už 27rokov, obaja  máme vysokoškolské vzdelanie so zameraním na vinohradníctvo a vinárstvo. V roku 2015 sa k nám pridal mladý vinár David Bejdák.

Orientujeme sa na výrobu vysoko kvalitných akostných vín s prívlastkom. Garantujeme 100% slovenský pôvod hrozna. Naše vína majú certifikát Chráneného označenia pôvodu D.S.C.

Máme 10ha vlastných viníc v Modre, na teplých juhovýchodných svahoch Malých Karpát. Pestujeme prevažne biele odrody, pre Modru typické Dievčie hrozno (Leánka) a Feteasca Regala (Pesecká Leánka). Našou nosnou odrodou je Veltlínske zelené, z ktorého dorábame neskoré, slámové a ľadové zbery, Rulandské biele, Chardonnay, Muller Thurgau, Rizlingy a modrú odrodu Svätovavrinecké. Ostatné odrody hrozna ako Rulandské šedé, Iršai Oliver, Sauvignon, Muškát moravský a Devín nakupujeme od malých pestovateľov hrozna z našej alebo susednej vinohradníckej oblasti. Z každej odrody vyrobíme len limitovaný počet fliaš vo vysokej kvalite. Naša produkcia sa ustálila na maximálnch 80000 fliaš ročne.

Červené hrozno Cabernet Sauvignon, Neronet a Frankovka pochádza z Južnoslovenskej vinohradníckej oblasti z teplých svahov povodia rieky Dunaj. Tie najlepšie biele a červené vína vyzrievajú v našej pivnici v nových dubových barikových sudoch.

NÁŠ TÍM:

Ludvik a DavidJuraj a LudvikOlga a Ludvikpoľn.Ing.Žofiak starší má na starosti 10ha viníc v Modre

              
   

DEGUSTÁCIA S VEČEROU V NAŠEJ VINÁRNI V MODRE

telefonicky:  0915 408 350    

mailom:  vinarenuludvika@gmail.com 

V historickej vínnej pivnici zo 17.storočia vo Vinárni u Ludvika -STARÝ DOM v Modre.  Starý dom je  zaradený medzi kultúrne pamiatky SR ako typický vinohradnícky dom zo 17.storočia.  Do pôvodnej podoby sme ho sami pamiatkovo zrekonštruovali v roku 2003.

 

Aktuality

Deň Otvorených pivníc na Sv. Urbana v máji 2017

Pozývame všetkých dňa 26-27 mája 2017 na Deň otvorených pivníc prechutnať naše medailové vína do Starého domu-Vinárne u Ludvika v Modre. Tešíme sa na Vás.

Viac informácií


OD 5.5.2017 SA VÍNA LUDVIK ZOFIAK PREDÁVAJÚ V PRAHE V 2 OBCHODOCH.

Tešíme sa na verejnú ochutnávku čoskoro!

Viac informácií


Ďalší úspešný rok plný skvelých ocenení:


Veltlínske zelené ročník 2016 je KRÁĽOM VÍN

na degustačnej výstave Limbašský Čepák v Limbachu v marci 2017. Limbašský Čepák je nominačná súťaž do Národného salónu vín SR. Kráľ vín je najlepšie hodnotené víno zo všetkých Šampiónov výstavy. Je to vlastne "ŠAMPIÓN VŠETKÝCH ŠAMPIÓNOV"


Merlot ročník 2016 je NAJVYŠŠIE HODNOTENÉ ZAHRANIČNÉ VÍNO

na medzinárodnej degustačnej výstave VINUM JUVENALE 2017 v Brne a zároveň  získal aj ocenenie VÍŤAZ KATEGÓGIE VINUM JUVENALE 2017.


Svätovavrinecké ročník 2015 je ABSOLÚTNYM VÍŤAZOM GRAND TESTU
červených vín v českom časopise WINE & DEGUSTATION v marci 2017.

V apríli 2017 získalo ZLATÚ MEDAILU na Pezinských vínnych trhoch, slovenskej najprestížnejšej degustačnej výstave.


Svätovarinecké ročník 2016 získalo ŠAMPIÓNA

v máji 2017 na Víno SPÚ, Slovenskej poľnohospodárskej univerzite v Nitre.


CABERNET SAUVIGNON, bobuľový výber 2015 získal ŠAMPIÓNA

na degustačnej výstave v Hlohovci a ZLATÚ MEDAILU na Víno SPÚ, Slovenskej poľnohospodárskej univerzity v Nitre v máji 2017.

Viac informácií